2026|総経ライフ

3年流通経済科「コロッケ開発」第1弾サンプル試食を実施しました

9月28日(月)、5月よりイオン北海道様・サンマルコ食品様と連携して進めてきた「コロッケ開発プロジェクト」において、サンマルコ食品様より第1弾サンプル(3種)が届けられ、生徒たちによる試食を行いました。

今回試食したのは、以下の3種類です。

・苫小牧!カレーラーメンコロッケ
 地域の魅力発信を目的とした地域貢献コロッケ。
 9つの企画案から選ばれた1つです。
・クリモッチーズコロッケ
 地域素材を活かした地域貢献コロッケ。
 こちらも9案の中から選ばれた1つです。
・ジューシーメンチコロッケ
 「自分たちで食べたい究極の一品」として開発したコロッケ。
 6つの案から選ばれた企画です。

生徒たちは、味・食感・素材の活かし方などを丁寧に確認しながら試食を行い、商品の改良点や試食の感想をサンマルコ食品様へフィードバックしました。

次回は、生徒たちの意見を参考にさらに改良された、第2弾サンプルがの試食が行われる予定です。

     

 

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さんふぇあ2026に参加しました

   9月26日(土)、道庁赤れんが庁舎で開催された「北海道産業教育フェア(さんふぇあ)」に、本校生徒4名が参加しました。このイベントは、専門高校等の生徒が日頃の学習成果を発表・紹介する祭典として、3年に1度開催されています。本校では、「自校開発商品」と「地域の特産品」の販売実習を通して、商業科の特色ある学びを紹介しました。

 当日は、幅広い年齢層の方々に本校ブースへお越しいただきました。中でも、中学1年生のお子さんとその保護者の方との交流では、進学先として地元の高校と本校のどちらにするか迷っているとのお話を伺いました。生徒たちは、販売実習や商品開発だけでなく、商業に関する資格取得や進路とのつながりについて、現役の高校生ならではの視点から、本校での学びを直接伝えることができました。

 販売実習では、9種類の商品を用意しました。来場者が限られる中でも、生徒たちは積極的な声かけや商品のPRを行い、その成果もあり、用意した商品をすべて「完売」することができました。今回の活動を通して、生徒たちは、商品の販売だけでなく、お客様とのコミュニケーションや商品の魅力を伝えることの大切さを実践的に学ぶことができました。

 商品の仕入れや製造にご協力いただきました株式会社三星様(仕入れ、自校開発商品の製造)、株式会社四季舎様、大丸水産株式会社様に、心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

     

     

 

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韓国の上毛(サンモ)高校との学校交流を行いました。

7月17日、韓国の上毛高校が本校を訪問。校長先生をはじめ、8名の生徒・先生方が初めて苫小牧に訪れました。歓迎セレモニーや華道体験、調理実習などを行い、交流を深めました。

 

上毛高校の6名の生徒が学校紹介・地域の紹介をしてくれました。

華道部による生け花の指導。上手に生けましたね。

調理実習。どら焼きを作りました。

お昼休みに一緒にランチをしました。すっかり仲良くなった様子です。

韓国語の授業に上毛高校の皆さんも加わり、楽しい授業になりました。

本校伝統行事の「ペーパーファッションショー」を披露した後、全員で

記念写真を撮影しました。

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北海道の専門高校生が集結!道庁赤れんがで学習成果を発表

北海道の専門高校が集まるイベントに参加します!

 3年に一度、開催されるイベント「さんフェア2026」。北海道の専門高校が「道庁赤レンガ」に集まり、本校は生徒4名が参加します。

 自校開発商品の「苫小牧の秘蜜」、「フロラっこベリー」(製造:三星様)をはじめ、地元企業3社(三星様、大丸水産様、四季舎様)の商品を販売します。

 このイベントでは道内の専門高校生たちの学習の成果を「展示・演示・販売」「意見体験発表」「作品・研究発表」の部門で行います。

 高校生たちの学習の成果を、ぜひ会場でご覧ください。皆さまのご来場をお待ちしています!

 ※専門高校とは農業・工業・商業・水産・家庭(福祉)・看護・総合など専門的な学習を行う高校です。

 日程の詳細はこちら

 

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