「三星×苫総経」パン・スイーツ企画プレゼンを実施しました！

７月21日（火）に、「三星様との商品企画プロジェクト」において、三星様へ向けて商品企画プレゼンテーションを実施しました。

５月の事前講話では、三星様より商品開発の考え方や市場ニーズについて、プロの視点から多くの学びをいただき、生徒たちはその内容を踏まえてパンやスイーツの企画づくりを進めてきました。

講話を受け今年は、パン開発10グループ、スイーツ開発７グループの計17グループが企画を作成しました。全グループが、約２ヶ月にわたり放課後や休日も活用しながら試作と試食を繰り返し、アイディアを形にするために取り組んできました。

プレゼン当日は、株式会社 三星様より取締役 営業本部長の武田様、営業本部 企画広報課長の佐藤様を審査員としてお迎えしました。プロの視点で見守られる中、各グループは商品コンセプトだけでなく、試作を通して生まれたこだわりや工夫を説明し、熱のこもった提案を行いました。プレゼンの後には、それぞれの企画に対し、武田様、佐藤様より、実際の開発現場に基づく具体的なアドバイスや質問をいただき、生徒たちは多くの学びと刺激を得ることができました。

今後は、三星様社内で商品化に向けた検討が進められ、可能性のある企画についてはサンプル製造や試食会など、次のステップへ進む予定です。お忙しい中、貴重なお時間を割いてご協力くださった三星の皆様に、心より御礼申し上げます。