第３学年　流通経済科　高校生コロッケ企画始動

　イオン北海道様とサンマルコ食品様が道内商業高校等と連携して進めている「高校生コロッケ」の企画を、３年流通経済科の商品開発の授業で実施することになりました。

　本日は、サンマルコ食品北海道営業所所長 西田様の会社説明のあと、開発部 木村様より商品開発の流れや企画に対する課題提起、イオン苫小牧店店長 石川様から企画から販売までの流れなどの説明いただきました。

　夏休み直前から企画について考案がスタートし、11月の販売に向けて取り組んでいきます。